فوائد البيض وأضراره

ما هي أهم فوائد البيض وأضراره؟

البيض سلاح ذو حدين!
فمن جهة، يعتبر غذاءً متكاملاً ومصدراً للكثير من العناصر الغذائية،

ومن جهة أخرى، يتمتع بسمعة سيئة بسبب نسبة الكولسترول العالية التي يحتوي عليها.



وهنا نورد أهم فوائد البيض وأضراره:

فوائده:

- غني بالبروتين الذي يساعد على بناء العضلات والحفاظ على صحتها.

- يحتوي على معادن وفيتامينات تنظم عمل خلايا الدماغ والجهاز العصبي وتقوي الذاكرة.

- غني بفيتامين أ وب 12 اللذين يقويان المناعة.

- تساعد مجموعة فيتامينات ب التي يحتويها على حماية الجنين من التشوهات.

- يحتوي على فيتامين أ الذي يعزز الرؤية السليمة.

- قليل السعرات الحرارية ويمنح شعوراً بالشبع فيساعد على ضبط الوزن.

- يعزز مظهر البشرة وصحة الجلد، ويمنع تلف أنسجة الجسم.


أما أضراره:

- غني بالكولسترول والدهنيات الثلاثية خاصة صفاره، وهذا أمر لا بد أن يحذره مرضى تصلب الشرايين، والمصابون بضغط الدم المرتفع، أمراض القلب، وحصى المرارة والكلى.

- قد يؤدي إلى نوعين من التسمم الغذائي..

أحدهما تسببه ميكروبات السالمونيلا، تتسرب إليه من الدجاج المريض.

أما التسمم الغذائي الآخر..
فهو بسبب ميكروبات عنقودية تأتي من تلوث قشرة البيض..

فإذا كسرتها دون غسلها قد تلوث الطعام.

لهذه الأسباب تناولوا البيض ولكن بحذر ودون إفراط.
..

يعطيك العافية جود
بارگ الله فيگ
وافر الشگر لـ سموگ

يعطيك العافيه اختي ما قصرتي

راعي الفزعة
نسيم
شكرا من القلب لتواجدكم العطر

احب البيض المسلوق واشيل الصفار.
شكرا ي جود للمعلومات الهامه
يعطيك العافية
دمتي
..

والله معلومات جدا قيمه جوود
يعطيك العافيه ع هذا الطرح

السفيرة
تميم
شاكرة تواجدكم العطر
تقديري

معلومات قيمه ومفيده
شكرا لك جوود الله يعطيك االعافيه
دمتي بخير

يعطيك العافية
اختي
جميل ما قرأته هنا من فوائد