صلصة الشطة الحارة

المقادير
- الفلفل الاحمر الحار : 6 حبات (مفروم)
- الخل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة
- طماطم : 400 غراماً (معلبة، مهروسة)
- سكر : ملعقة كبيرة
- الماء : حسب الحاجة
- البصل : نصف حبة
- الفلفل الأحمر : نصف حبة (صغير، مفروم شرائح)
- الثوم : فصّان (مهروس)
طريقة التحضير
ضعي كلاً من الخل الأحمر في وعاء، ويوضع على نار متوسطة الحرارة.
أضيفي إليه كل من الطماطم المعلبة، والسكر، والبصل، والفليفلة، والثوم، والفلفل الأحمر الحار، ومن ثم قلّبي قليلًا مع بعضه البعض.
أضيفي إليه كمية من الماء حتى تغمره تماماً.
اتركي المكونات على النار حتى تغلي، ومن ثم خففي درجة حرارة النار، واتركيه لمدة عشرين دقيقة.
ارفعي المزيج عن النار، وضعيه في الخلاط الكهربائي، ومن ثم قومي بطحن المكونات جيداً.
ضعي الصلصة في مرطبان محكم الإغلاق، ومن ثم ضعيها في الثلاجة لحين الإستخدام.

oh My God
لازم الواحد ياكل منها بحذر شديد
يعطيك العافية ابو فواز

ههههه فعلا خلطه يبغى لها حذر شديد
صراحه انا افضل الشطه الخضراء ولا اتناولها ان كانت حمراء
يسلموو ابوفواز

احسنت الاختيار
يعطيك العافيه