المعصوب السعودي

المعصوب السعودي وصفة رائعة من المطبخ الخليجي ، غنية بالموز وما له من قيمة غذائية عالية ورائعة..



يمكنك تجربة عمل هذه الطبق الغني والمميز بالقشطة والعسل..

المقادير..

– 2 كوب دقيق
– علبتين قشطة
– ربع كوب عسل
– كوب ماء دافئ
– زيت نباتي
– كيلو موز
– ذرة ملح

طريقة التحضير..

– ضعي الدقيق مع ذرة الملح في وعاء العجن وضيفي له الماء وملعقة الزيت واعجنيهم جيداً ، واتركي العجينة ترتاح لمدة ربع ساعة.



– قسمي العجينة إلى كرات وافردي كل كرة وقومي بتحمير الدوائر في طاسة على الجانبين ، ثم اركيها حتى تبرد وبعدها قطعيها قطع صغيرة.



– قومي بتقطيع الموز واهرسيه بالشوكة.



– في طبق ضعي قطع العجين وفوقها الموز وضعي القشطة والعسل واخلطيهم جيداً وضعيهم في طبق التقديم.