أفكار لتزيين وتقديم الأطباق

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
افكار لتزيين وتقديم الاطباق
اتنى تنال اعجابكم
.
.

المقادير:
- شوكولا خام مره او حلوه.


الطريقة:

• كسري الشوكولا الخام المره او الحلوه.

• 
  
  
• ثم ضعيها في إناء مملوء بالماء الحار وسخنيها حتى تذوب تماما (حمام مائي)..
  
  
• ضعيها في إناء آخر به ماء بارد (غير مثلج ) وحركيها حتى تبرد قليلا فقط..
  
  
• ثم اعيديها مره اخرى للماء الساخن وسخنيها مره اخرى.
  
  
• ستحصلين على شوكولاته براقه واكثر طواعيه ,استخدميها في التجميل كما سترين...
  
• لتصنعي أشكال من الشوكولا إليكِ الطريقه.
  - ارسمي الاشكال التي ترغبين على ورقه.
  - ثم ضعي فوقها ورقه من اوراق الزبده وثبتيها بلاصق..
  - ثم بقمع ذو راس صغير ,ارسمي الأشكال بخفه وحذر...
  
  
• واتركيها لتبرد, ثم استخدميها في التجميل, ستعطيك نتيجه رائعه !!

المقادير:
.
.



- شوكولا خام
- زبدة
- آيسكريم
- كريم شانتي

الطريقة:
طريقة مختلفة وجذابة لتقديم حبات الآيسكريم

• لعمل الشوكولا ذوبي علي نار هادئة في حمام مائي ربع كوب زبدة مع كوب شوكولا وحركي حتى يذوب تمامآ.

• 
  
  
  
• ثم أتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة ولكن يجب أن يبقى سائل.
  
  
  
• وبسرعة قومي بتغطية كل حبة آيسكريم بالشوكولا السائحة.
  
  
  
• وضعي الحبات علي صينية مغطاة بورق الزبدة او بالقصدير وضعيها بالفريزر لمدة ربع ساعة قبل التقديم.
  
  
  
• عند التقديم ضعيها في طبق صغير لكل حبة وزيني الجوانب بالكريم شانتي وقدميها.
  

.

.

المقادير:
.
.
- شوكولاته سوداء
- شوكولاته بيضاء
- ملاعق من البلاستيك او من الاستنل ستيل
- لوز ,فستق
- حلويات ملونة للتزين

الطريقة:

• تذاب الشكولاتة بحمام مائي او بالميكروويف .
  
  
• ضعي الملاعق فوق صحن .
  
  
• و ضعي بداخل كل واحده, لوز او اي نوع مكسرات.
  
  
• نضيف عليها الشكولاته بواسطة ملعقة اخرى.
  
  
• و اتركي اطفالك يزينوا ملاعق الشوكولاته بالفرماسيل او بالحلويات الملونه.
  
  
• ضعيهم في الفريزر.
  
  
• من الممكن ان تقدميها لاطفالك بجانب كوب الكاكاو الساخن ليقوموا بتقليب الملاعق وتذوب الشوكولاته
  او لضيوفك بجانب النسكافيه اوالكابتشينو.
  
  اقتراح: من الممكن ان تغلفي كل ملعقه بورق سيلوفان وتربطيها بشريط على شكل فيونكه وتقدميها...
  
  

هــــــــــــــ ــــــــــــذي صووووره ملاعق شوكو

هــــــــــــــــــــــــــــــــّذي شوكو الخآآآم


{ }

مروحة الفراوله زينه بسيطه وجذابه لتزيين حلوياتك...

• 
  
• قطعي حبة فراولة إلى عدة شرائح من دون ان تصلي الى قاعدتها.
  
  
• ثم باعدي ما بين الشرائح بهدوء لتحصلي على شكل مروحة..

{}

المقادير:
كرز

الطريقة:
زهرة الكرز زينه بسيطه وجذابه لتزيين أطباقك...

• قطعي حبة كرز إلى 8 أقسام مع الإحتفاظ باللب.
  
  
• ثم باعدي ما بين الأٌقسام حتى تظهر النواة.
  
  
• اخيرا ضعي الحبة على ورق نعناع

{}

المقادير:
- موزاختاري الثمار الصلبة و المتماسكة و الكاملة النضج و يفضل أن تكون منحنية جيدا و خالية من البقع السوداء .

الطريقة:
بعد غسلها أعملي بواسطة السكين فتحتين على طول الثمرة لا تفصلي القشرة بل ثبتيها على الطرف بواسطة عود خلة و فوقة حبة كرز أو عنب كما في الصورة...

إفرغي محتويات الثمرة أحشيها بسلطة الفواكهة أو حلقات الفواكه المنوعة و قدميها مع الكيك أو الأيس كريم.



..
{}

وبْكِذَا انْتَهَيِت... اتْمَنَى يِعْجَبَكُمْ اْلّمَوْضُوْعَ
تَحِيْآآآآتِي..

يعطيك العافيه فزولهـا

موضوع مفيد ورائع شكرا لك.

’’’’تحياتي لك’’’’

شكرا فزولها على الجهد الجميل بار الله فيك

	شكرأ (فـــزولــــها) موضوع رائع ويفتح الشهيه تحياتي ايلك

ابو بدر
الفتى الذهبي
الذوق الرفيع
الله يعطيكم الف عافية
الف شكر ع التواجد