قطايف

تقدم القطايف كنوع من الحلى في الشهر الفضيل
وهو حلى عربي الأصل يتكون من عجينة يتم وضع
فيها الحشو الذي نريد إن قشطة أو مكسرات ...
اليكم كيفية عمل عجينة القطايف :
في الخلاط الكهربائي يتم خلط جيداً حتى التجانس كوبين
طحين ونصف كوب سميد ونصف كوب سكر وثلاث أكواب
ماء وثلاث ملاعق صغيرة بيكنغ بودر وملعقة صغيرة فانيليا
ورشة ملح ...
بعد ذلك يتم وضع الخليط في إبريق شاي فارغ وبصنية
موضوعة على النار يتم سكب كمية قليلة من هذا الخليط
شرط أن تحتفظ بالشكل الدائري ...
بعد أن يحمر الكعب يتم رفع العجينة ووضعها على قماش
قطني لتبرد قبل حشوها ...

يعطيك العافيه

طرح لذيذه

بارك الله فيك كل لشكروالتقدير

يعطيك العافية اموله
حلا معروف وخفيف
دمتِ بخير

سلمت الايادي وياليت لو فيها صور

الطرح فيه رابط مشبوه نرجو التعديل او الحذف

يعطيك العافيه