كرات الدجاج بالفرن للرجيم

كرات الدجاج بالفرن للرجيم






المقادير

- الدجاج : 500 غراماً (مفروم)
- بقسماط : ربع كوب
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- بهارات مشكلة : نصف ملعقة صغيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- البيض : 1 حبة
- ثوم بودرة : نصف ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
- كريمة : 2 كوب (سائلة، لايت)
- الماسترد : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

اخلطي الدجاج المفروم مع البيضة والبقسماط جيداً.
تبلي المزيج بالملح والبهارات المشكلة وبودرة الثوم والبقدونس.
ضعي مزيج الدجاج في الثلاجة لمدة ساعة.
أخرجي الدجاج من الثلاجة واصنعي كرات متوسطة الحجم منه.
سخني الزيت في مقلاة على نار واسعة وحمري كرات الدجاج لمدة 3 دقائق حتى تصبح ذهبية اللون.
ضعي كرات الدجاج في طبق الفرن.
اخلطي الكريمة مع الماسترد ووزعي المزيج فوق كرات الدجاج.
أدخلي الطبق للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.
قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو النودلز حسب الرغبة.

عن تجربة من اروع الصواني ومعتمدة