جلي بالبسكوت حلى بارد ولذيذ في رمضان

مكونات الجلي بالبسكوت

عبوة جيلي فراولة

فواكه طازجة مقطّعة مكعبات متوسطة

100 غ بسكويت مطحون جيدًا

4 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة غير مملحة

ملعقتان كبيرتان سكر

قطع بسكويت سليمة للتزيين

كريمة خفق للتزيين



طريقة التحضير

1- اطحني البسكويت جيدًا في المطحنة الكهربائية.
أضيفي الزبدة والسكر وامزيجهم جيدًا،

ضعي طبقة البسكويت في قاع الكاسات، وزعيها
جيداً واضغطي عليها بيدك.

2- حضّري الجيلي كما هو مبيّن على العبوة، واتركيه
ليبرد قليلًا، ثم صبّي منه باستخدام المغرفة على
طبقة البسكويت بالتساوي بين جميع الكاسات.

3- ضعيها في المبرد لمدة ساعة أو حتى يجمد الجيلي.
اخفقي كريمة الخفق حتى تحصلي على قوام متامسك.

4- اخرجي الكاسات من المبرد، وضعي على طبقة الجيلي
كمية من الفواكه المقطّعة، ثم زينيها بالكريمة المخفوقة،
وقطع بسكويت سليمة.

ملحوظة حلى كاسات بالجيلي عند وضع الطبقات،
يراعى أن تكون بنفس الكمية والقدر في كل الكاسات.