اطعمة لزيادة كرات الدم الحمراء
🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴🔴
1. الحديد
الحديد هو من المغذيات الأكثر شيوعًا والمرتبطة بفقر الدم، حيث يستخدم الجسم الحديد لجعل الهيموغلوبين قادرًا على تخزين الأكسجين في خلايا الدم، وبدون الحديد يمكن لهذه الخلايا أن تموت أو تكون غير قادرة على إيصال الأكسجين إلى الجسم.
تحتاج النساء إلى حوالي 18 ملليغرام من الحديد يوميًا، في حين أن الرجال يحتاجون فقط إلى 8 ملليغرام منه.
يمكن أن يؤدي اتباع نظام غذائي غني بالحديد إلى زيادة إنتاج الجسم كريات الدم الحمراء، وتشمل الأطعمة الغنية بالحديد ما يأتي:
🔹️اللحوم الحمراء، مثل: لحوم البقر.
🔹️لحوم الأعضاء، مثل: الكلى والكبد.
🔹️الخضروات الخضراء، مثل: السبانخ، واللفت.
🔹️الفواكه المجففة، مثل: البرقوق، والزبيب.
الفاصوليا البيضاء.
🔹️البقوليات.
🔹️صفار البيض.
2. فيتامين ب9
يطلق على فيتامين ب9 اسم حمض الفوليك، وهو عنصر غذائي يعد تناوله من مصادره الغذائية من أحد طرق زيادة كريات الدم الحمراء في الجسم، فهو مهم لإنتاج خلايا جديدة في الجسم، ونمو الجهاز العصبي والغدد الكظرية.
الناس الذين يعانون من نقص حمض الفوليك قد يصابون بفقر الدم، لذا في ما يأتي الأطعمة التي تحوي على حمض الفوليك بنسب عالية:
🔹️الخبز.
🔹️الحبوب.
🔹️الخضروات الخضراء، مثل: البقدونس.
🔹️فاصوليا.
🔹️عدس.
🔹️بازيلاء.
جوز.
3. فيتامين ب12
يعد فيتامين ب12 عنصرًا مهمًا لإنتاج خلايا الدم الحمراء الجديدة في الجسم وهو يساعد الدماغ في تأدية وظائفه على نحو سليم.
انخفاض مستويات فيتامين ب12 في الجسم قد يمنع خلايا الدم الحمراء من التكون وبالتالي الإصابة بمرض فقر الدم الحاد، ولزيادة نسبة فيتامين ب12 ينصح بتناول كل مما يأتي:
🔹️اللحوم الحمراء، مثل: لحوم البقر.
🔹️سمك.
🔹️منتجات الألبان، مثل: الحليب، والجبن.
🔹️بيض.
4. النحاس
تناول الأطعمة الغنية بالنحاس أحد طرق زيادة كريات الدم الحمراء، حيث أن النحاس لا يؤدي إلى إنتاج خلايا الدم الحمراء بشكل مباشر، لكنه قد يساعد الجسم في الوصول إلى الحديد المنتج لتلك الخلايا.
تحتاج النساء إلى ما يقارب 18 ملليغرام من النحاس يوميًا، في حين يحتاج الرجال إلى 8 ملليغرام منه.
هذه الأطعمة قد تحتوي على نسب عالية من النحاس:
🔹️دواجن.
🔹️لحم البقر.
🔹️المحار وسرطان البحر.
🔹️الكاجو والجوز.
🔹️بذور زهرة عباد الشمس.
🔹️العدس.
5. فيتامين أ
تحتاج النساء يوميًا إلى 0.7 ملليغرام من فيتامين أ، أما الرجال فقد تزيد احتياجاتهم منه إلى 0.9 ملليغرام.
يمكن أن تساعد الأطعمة الغنية بفيتامين أ الجسم في امتصاص عنصر الحديد المكون لخلايا الدم الحمراء، وهذا ما جعل تناول مصادر هذا العنصر واحدة من طرق زيادة كريات الدم الحمراء.
من أهم مصادر فيتامين أ كل مما يأتي:
🔹️الفلفل الأحمر.
🔹️البطاطا حلوة.
🔹️الجزر.
🔹️زيت السمك.
🔹️الخضراوات الخضراء.
🔹️بعض الفواكه، مثل: الشمام، والمانجا، والبطيخ.
6. فيتامين ج
بالرغم أن فيتامين ج لا يؤثر بشكل مباشر في تكون خلايا الدم الحمراء، لكنه لا يزال عنصرًا مهمًا؛ لأنه يساعد الجسم في امتصاص المزيد من الحديد الذي يزيد من خلايا الدم الحمراء في الجسم.
يحتاج البالغين إلى حوالي 500 ملليغرام من فيتامين ج يوميًا، ويتم العثور على فيتامين ج في مجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك:
🔹️فاكهة الكيوي.
🔹️الفلفل الأحمر الحلو.
🔹️فراولة.
🔹️برتقال.
🔹️عصير جريب فروت.
🔷️🔹️🔷️🔹️🔷️🔹️
المقالة بقلم د/ علي السيد
منقووووووول
12-20-2022
اطعمة لزيادة كرات الدم الحمراء
العرض المتطور
