  
 
|
 |
|
 |  |
 |  |
| فعاليات متجدده وممتعه عبر صفحات منتدانا الغالي |
|
||||||
| ||•||مطبخك حواء•|| |طبخات محلية وعالمية| | مقبلات| | حلويات وكعكات| |فطائر ومعجنات| | عصيائر| |سلطات | |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
|
|
#1
01-17-2024
|
||||||||||||
|
||||||||||||
ميني بيتزا
ميني_بيتزا
____________________________ للعجين استخدمت عجينة العشر دقايق بس عدلت فيها السوائل واستبدلت الزيت النباتي بزيت الزيتون وخلطت هالمرة بين طحين البر والعادي حسب رغبتكم 🍕لمقادير العجين: استخدمت كوب معياري 250مل بوعاء العجن بنحط معلقتين كبار سكر ومعلقتين كبار ممسوحين خميرة فورية وكوبين طحين وكوب ماء دافي وكوب حليب دافي (الوصفة الاصلية كوبين ماء) بنحركهم وبنغطيهم عشر دقايقبعد عشر دقايق بنحط ثلاث اكواب طحين (اكثر او اقل حسب حاجة العجين) ونصف كوب زيت زيتون ورشة ملح وغطيتها وريحتها ساعة كاملة بامكانكم تستخدموها مباشرة بس انا ريحتها ساعة كاملةبنفرد العجين وبنقطعها لدوائر وبنحط صوص البيتزا مع جبن الموزريلا والخضار حسب رغبتكم وبندخلها فرن محمى مسبقا صوص البيتزا: بطنجرة بنحط ماء مغلي بس يغلي بالسكين بنعمل باسفل البندورة اشارة + ليسهل تقشيرها وبنحطها بالماء المغلي دقيقتين بعدها بنقشرها وبنقطعها وبنفرمها وبنعصرها وبنتخلص من البذوربمقلاة بحط زيت زيتون بعدها بصل وثوم مفرومين ناعم بس يذبلوا بنحط البندورة اللي صفيناها وبنضيف معلقتين كبار مية بندورة ومعلقة صغيرة كاتشب ورشة من التوابل التالية او المتوفر منها (اوريغانو، ريحان، رشة ثوم بودرة، توابل ايطالية، ملح ورشة سكر ) بنحركهم وبنترك الخليط يغلي بنتركهم يبردوا وبنستخدم الصوص مباشرة بعد ما يبرد لفطيرة اللحمة : حطيت اول شي صلصة بيتزا بعدها لحمة شوحتها مع بصل وبهارات واخر شي الموزريلا ودهنت الوجه ببيضة مخفوقة بشوية فانيلا بالعافية عليكم 
.
الأسلوب رِزق ، رحم الله من رُزق بحسن الكلام وَلين القلب 
|
|
01-18-2024
|
#2 | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
رد: ميني بيتزا
|
|
لـتكن لنا أرواح راقيــه ,, نتسـامى عن سفـاسف الأمـور وعـن كـل مـايخدش نـقائنـا ,, نحترم ذاتنا ونـحتـرم الغـير .. عنـدمـا نتحدث.. نتحـدث بِعمـق ونـطلب بـأدب .. ونشكر بـذوق ..ونـعتذر بِـصدق .. نتـرفـع عـن التفاهـات والقيـل والقـال نحب بـصمت.. ونغضب بـصمت وإن أردنا الـرحيل .. نرحـل بـصمت ....
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
الساعة الآن
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
العرض المتطور
